数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪
あわてん坊の奥さん @cook_40274693
海老の美味しさを
ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
簡単に作れ、
みんな笑顔になる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
いつもの海老を美味しさup！
絶品の褒められレシピに変身(*^O^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
海老は頭と足を取り除き
背開きにする。 - 2
(頭は味噌汁の出汁に使えます。いつもの味噌汁がランクアップした美味しさに変身♪その場合、出汁を取ったら頭は取り除く)
- 3
背わたを取り、水で軽く流す。
- 4
キッチンペーパーで水気を拭き、耐熱容器や耐熱皿に並べ、黒こしょう、塩、粗びきガーリックを振りかける。
-
- 5
最後に酒、パセリを振りかけ、ラップをふんわりかけ、レンチン2分30秒。
(火の通りを見ながら、必要時は更に加熱する) -
- 6
好みでレモン汁をかけても
美味しい(*^O^*)♪
コツ・ポイント
誰でも簡単に作れるレシピだけど
味は絶品(*^O^*)♪
背開きにする事が大事なポイント♪
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