いんげん大量消費の揚げ浸し

BIGまま @cook_40230948
お浸し、肉巻き、胡麻和えの他の食べ方です。家族みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
子供達がお浸しでは食べないいんげんは揚げ浸しだと食べてくれるから
作り方
- 1
いんげんのスジを取ります
- 2
めんつゆ、生姜、水で漬け汁を作る
- 3
いんげんを素揚げにする
- 4
作っておいた漬け汁に漬け込む
コツ・ポイント
素揚げしたいんげんは熱いうちに漬け汁に入れてください。
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