いんげんとにんじんの揚げ浸し

サクサク1421
サクサク1421 @cook_86840164

お弁当にも便利です。
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わりました、子供が大好きです。

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材料

4人分
  1. いんげん 100g
  2. にんじん 1本
  3. みりん 大さじ1
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3

作り方

  1. 1

    みりんをレンジを使える皿に入れ20〜30秒かけアルコールを飛ばしめんつゆを加える。

  2. 2

    いんげんは1/3の長さに切り、にんじんは同じくらいの拍子切りにする。

  3. 3

    フライパンで揚げ焼きにしてみりんでのばしためんつゆに熱々を入れる。

  4. 4

    味しみしみをどうぞ♪

コツ・ポイント

何もなし、簡単めんつゆ利用レシピ。
私は3倍濃縮タイプを使ってますが2倍でも作れます、適当に自分好みの味を見て下さい。

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レシピ作者

サクサク1421
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料理とお菓子作りが大好きです@(・●・)@お菓子はもっぱらシフォンかな…
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