だしの旨みで！小松菜ツナ和え
ゆきにゃン @cook_40243193
かつお、昆布、しいたけの旨味の三重奏の粉末だしのおかげで、調味料はごく少量でとても美味しい和え物ができます☆
このレシピの生い立ち
定番のツナ和えですが、いつもは濃いめの味にしてしまうところを、旨味たっぷりのだしを活かして作ってみたところ、大好評♡
減塩にもいいですね！
野菜は他にもアレンジがききます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茹でて水分を切り、1.5cm幅に切る。食感が残る硬さにしてくださいね☆
- 2
ツナ缶はオイルごと小松菜と合わせ、かつおまるごと粉末だしを加え、混ぜる。(オイルにもコクと旨みがあるので捨てないで！)
-
- 3
醤油で味を調整して、すりごまを加え混ぜる。完成です！
お弁当のおかず、作りおきにも☆ -
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。小松菜を茹で過ぎないくらいです☆
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