ブロッコリーとトマトの卵とじ
しらっちの遊び場 @cook_40373377
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冬レシピ
このレシピの生い立ち
割とトマト缶の使い道が無いと思うのでレパートリーの一つとして提案してみました！卵をふわっとさせたらすごく美味しいです✨
アプリでひらく作り方
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1.オリーブオイルを温めたらトマト缶を入れます
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2.火が通ったらトマト缶の中を洗った水、コンソメ、ブロッコリーを入れて一煮立ちさせます。
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3.水で味を整えたらブロッコリーを取り出し、沸騰しているスープに溶き卵を投入し、卵がふわっとしたら皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
・ブロッコリーと一緒に卵を入れるとふわっとならずにボロボロになるのでブロッコリーは一旦取り分けております
・簡単でメッチャ美味しいので絶対試して欲しいです
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