作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切り油を敷いたフライパンで両面焼きます。
- 2
焼き色がついたら蓋をしてナスが柔らかくなるまで焼きます
- 3
今回こちらの田楽味噌を使いました
- 4
焼いたナスに田楽味噌をつけて完成です
コツ・ポイント
蓋をしてナスを焼くと火が通りやすいですー
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