簡単 豆もやし入り豚キムチ炒め

クリーピングタイム☆'s cooksnap of when they made 簡単 豆もやし入り豚キムチ炒め.
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みっちゃん❇️68's cooksnap of when they made 簡単 豆もやし入り豚キムチ炒め.
みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

お陰様で豆もやしの人気検索トップ10入りしました。感謝 豆もやしと豚肉・キムチのピリ辛がご飯にあいとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
昔図書館で借りた本に載っていたレシピを思い出して作りました。

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材料

3人分
  1. 豚ロース薄切り肉 200g～250g
  2. 塩・胡椒 各少々
  3. 片栗粉 適宜
  4. 白菜キムチ 130g～140g
  5. 豆もやし 200g 1袋
  6. サラダ油 大匙1
  7. 醤油 大匙1弱
  8. ガラスープの素 小匙1
  9. *胡麻油 適宜

作り方

  1. 1

    豚ロース薄切り肉に塩・胡椒・片栗粉して下味をつける。豆もやしはひげ根をとっておき、白菜キムチは食べ安い大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大匙1を熱して中火で肉を炒めます。肉の色が変わったらレンジ500wで2分かけた豆もやしを加えて炒める

  3. 3

    2)に白菜キムチ・ガラスープの 素も加えサッと炒め、最後に鍋肌から醤油大匙1をまわし入れ味を整えます。胡麻油を少しかける

  4. 4

    辛いのが好きな方はキムチの素を少し加えても美味しいです。

  5. 5

    2020年9月17日豆もやしの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。感謝

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

豚肉に塩・胡椒して下味をつけ、片栗粉で旨味を閉じ込めます。辛いのが好きな方はキムチの素を入れても言いと思います。豆もやしは豆が大きいもやしの方が炒めた時ボリュームがでます。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬　お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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