れんこんの炊き込みご飯

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

サクサクとお箸が進む、旬のれんこんで風邪予防♪
このレシピの生い立ち
意外に栄養豊富、アンチエイジングに♪

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材料

  1. 2合
  2. れんこん 小1節(150g位)
  3. 油揚げ 1枚
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って通常通り水加減をして30分程おく

  2. 2

    れんこんは洗って皮を剥き薄くいちょう切りにして
    酢水につけさっと洗いザルに上げる

  3. 3

    油揚げは湯を回し掛けて油抜きをして
    横半分に切ってから細切りにする

  4. 4

    米の水を大さじ4取って捨てる
    調味料を加え具を上に乗せ普通に炊飯する

  5. 5

    器に盛る

  6. 6

    つくれぽありがとうございます♪
    工程4の捨てる水の量を確認してみます、ありがとう♡

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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