☆じゃがいも、砂肝、長ねぎの塩胡椒炒め
クックDI37P5☆ @cook_40070592
もお一品に家にある材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
もう一品に家にある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったじゃがいもの芽を取り皮つきのままラップで包み、4分ほどレンジにかけた後、8等分(又は好きな大きさ)に切っておく。
-
- 2
フライパンに油を入れ、じゃがいもを炒める。一つの面に焦げ色がついたら別の面に返し、次に砂肝を入れフライパンの蓋をする。
- 3
砂肝をひっくり返し火が通ってきたら、最後に長ネギを入れ炒め、塩胡椒を振る。
-
- 4
お皿に盛って出来上がり。
-
コツ・ポイント
★じゃがいもの大きさにより、レンジにかける時間を調整してください。
★じゃがいもは皮付きのまま、しっかり焼くとパリッと仕上がり美味しいです。
★じゃがいも→砂肝→長ネギ
と時間差で焼いていきます。
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