簡単!とろとろ☆茄子のみょうが焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜焼き風

このレシピの生い立ち
茗荷を沢山いただいたので茄子のみょうが焼きに挑戦

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材料

  1. 茄子(大) 1本
  2. 茗荷 4個
  3. 醤油、酒、水 各大さじ1

作り方

  1. 1

    茗荷を千切り

  2. 2

    茄子を薄切り

  3. 3

    調味料を和える

  4. 4

    油+ごま油少々を温める
    茄子と漬けたれも加えて強火で2分炒める

コツ・ポイント

茗荷の千切り ID:18214110
茄子の下処理 ID:20265727

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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