簡単、生姜焼き用の肉でネギマ。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

豚バラでは脂っこいので。
このレシピの生い立ち
ネギが安くなっていて、生姜焼き用の肉もやすくなっていたので。

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材料

4人分
  1. ネギ 2本
  2. 生姜焼き用ロース肉 600グラム
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 醤油 大さじ1
  5. 竹串 16本

作り方

  1. 1

    ネギを4センチくらいに切ります。生姜焼き用の肉を広げて半分に切り巻いて半分に折ります。

  2. 2

    ネギ、肉の順番に串に刺して塩胡椒をしてフライパンで焼きます。焦げ目がつき焼けたら醤油を少しずつかけ完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉では脂っこいのが気になるので、生姜焼き用のロース肉にしました。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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