煮干しとごぼうの甘辛煮
マルっとまつやま @cook_40054902
銀鱗煮干しとごぼうを甘辛く煮た簡単レシピです！おつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
松山市食生活改善推進協議会
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは４～５ｃｍの長さに切り、さらに縦半分に切り、水にさらす。
- 2
鍋に分量の水と水気をきったごぼうを入れて茹で、柔らかくなったらAを加えて中火で煮る。
- 3
煮汁が1/4量になったら、銀鱗煮干し・白ごまを入れて鍋をときどき揺すりながら
汁気がなくなるまで煮る。
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