アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐に片栗粉をまぶします
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を焼きます。両面に焼き色が付き衣がさっくりとしたら油を切ります
- 3
鍋になめこ、水、めんつゆ、料理酒、みりんを入れ中火で加熱します。①を焼きます。全体に温まり味が馴染んだら火から下ろします
- 4
器に②を盛り付け③をかけ、ネギを散らして完成
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