ホタテと野菜のオイスターソース炒め

みやもっち☆'s cooksnap of when they made ホタテと野菜のオイスターソース炒め.
ミルクスイッチ's cooksnap of when they made ホタテと野菜のオイスターソース炒め.
ミルクスイッチ's cooksnap of when they made ホタテと野菜のオイスターソース炒め.
☆maｰ☆
☆maｰ☆ @cook_40270360

ホタテとオイスターソースの相性抜群！！
野菜もたくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めをホタテにチェンジ！

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. キャベツ 3枚
  4. ニラ 1/2束
  5. ホタテ お好きな量で
  6. 塩コショウ 少々
  7. 小麦粉 適量
  8. ごま油 適量
  9. ☆オイスターソース 大2
  10. ☆酒 大2
  11. ☆砂糖 小2
  12. ☆中華だし 小1

作り方

  1. 1

    もやしは軽く洗いザルにあげ、人参は短冊切り、キャベツとニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ホタテは水洗いし、水気を拭き取り、塩コショウと小麦粉を軽く付ける。

  3. 3

    ☆印の調味料をあわせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱してホタテを両面焼いて取り出しておく。

  5. 5

    フライパンにごま油をひき、野菜を炒める。

  6. 6

    ホタテを戻し入れ、調味料を混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

特になし☆

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☆maｰ☆
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3児の母。料理＆スイーツ作りが趣味。毎日美味しいものを家族のために☆たまにレシピ載せてます♪
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