節約簡単♪鶏肉とちくわの胡麻味噌炒め

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

安い食材で簡単一品。胡麻味噌の旨味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理にしようと思ったけど野菜がなく、ちくわがあったので味噌で炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 もも使用 400〜500g
  2. 大さじ1
  3. ちくわ 1袋 小4本入り
  4. ごま 適量
  5. 生姜 チューブ 適量
  6. 味噌 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめ一口大に切る。酒につけておく。ちくわはななめに3等分ほどに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて生姜を炒め、鶏肉を汁ごと焼く。焼けたら味噌、醤油、みりんを加える。

  3. 3

    ちくわを加え、熱が通ったら胡麻を入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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