ごまたっぷり！白菜のそぼろあんかけ
カタギ食品 @cook_40094087
旬の白菜を使ったあったかごまレシピです。
白菜が余った時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
旬の野菜「白菜」を使用した
あったかごまレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、芯は2㎝幅に切り、葉はざく切りにする。
- 2
フライパンに鶏ひき肉と酒を入れ、ひき肉に火が通ったら、白菜と【A】の調味料を加え、蓋をして煮詰める。
- 3
白菜がしんなりとしてきたら、白すりごまを加え、ごま油を回しかける。
- 4
３に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止め、
白すりごまとお好みで青ネギをトッピングして完成！ - 5
今回使用した商品はこちら！
- 6
【カタギのすりごま白の香り70g】
カタギ食品自慢の鉄釜直火焙煎製法で香ばしく煎り、本擂鉢でしっとりすり上げました。 -
リアクション
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