簡単激ウマ♪肉巻き焼き豆腐の蒲焼き

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

味付けは鰻の蒲焼きのたれでめっちゃ簡単!仕上げのバーナー使いで香ばしウマっ♪おつまみはもちろんお弁当にも◎是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
大好きな焼き豆腐の肉巻き♡
今回は簡単に鰻の蒲焼きのたれで
味付けしましたよ~ヾ(*´∀`*)ノ

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 10枚300g
  2. 焼き豆腐 300g×2丁
  3. ◎鰻の蒲焼きのたれ 大さじ6
  4. ◎塩 少々
  5. 山椒 お好みで
  6. 小口切りネギ 適量

作り方

  1. 1

    焼き豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を取る。

  2. 2

    5等分に切った焼き豆腐1個に豚バラ1枚をきつめに巻き、巻き終わったら焼き豆腐と豚バラが密着するようにギュッと抑える。

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンに並べて焼く。

    ※巻き終わりがくっつくまで動かさないこと。

  4. 4

    返しながら全体を焼き火が通ったら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭いて◎を入れて絡める。

  5. 5

    お皿に並べたらフライパンに余ったタレをかけてネギをパラパラして完成です。

    お好みで山椒を振って召し上がれ。

コツ・ポイント

油を引いた方がいいフライパンは
サラダ油を適量ひいてね。

クッキングバーナーがある方は仕上げに炙ると
より美味しくなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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