和風ホタテ出汁のポトフ
サクライケータ @cook_40330261
煮込むだけ！ホタテ出汁で取ることでいつもと違ったアレンジに！フランクフルトとがんもどきから味が出て美味しいです！
このレシピの生い立ち
煮物を作りたくてアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷり目の湯で大根1.5cm幅カットを15分ほど煮込む
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- 2
鍋に、①を加え②の食材を全て入れて弱火で10分程煮込む。
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- 3
フランクフルトが開き、煮汁が1/3くらい減ったら完成！
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- 4
盛り付けて、とろろ昆布を散らして完成！
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コツ・ポイント
好きな具材を好きな出汁で煮るだけ！おでんとポトフの間みたいな感じにしました！出汁が優しい味付けです！
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