半熟ゆで卵の味噌漬け

michelada
michelada @cook_40182688

ご飯とあう、サラダにもあう、日持ちする!
冷蔵庫に常備しておきたい味噌漬けゆで卵
このレシピの生い立ち
黄身がだんだん美味しそうな色になるところが良き。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 半熟ゆで卵 4個
  2. 味噌 大さじ3
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1
  5. かつお節 2gくらい

作り方

  1. 1

    料理用保存ビニール袋Sサイズに卵以外のものを入れてよく混ぜあわせる。

  2. 2

    袋の中に卵を投入。卵を味噌で包む感じに。

  3. 3

    一晩、冷蔵庫に入れて完成。

コツ・ポイント

3〜4日漬けると、さらに美味しくなる!

潰してブロッコリースプラウト&EXオリーブオイルと混ぜ合わせて卵サラダに!
ご飯のお供に! お弁当のおかずに!

残った味噌は味噌汁に!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

michelada
michelada @cook_40182688
に公開
ほぼ自分用のメモ。女一人暮らし☆
もっと読む

似たレシピ