超さっぱり美味しいっ!白菜の柚子胡椒漬物

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

塩は、少なめでも柚子胡椒の風味がばっちり!!すし酢をいれることで、あっさりさっぱりもりもり食べれます^ ^
このレシピの生い立ち
これは、美味しくて2〜3度作ってます

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材料

2〜3人分
  1. 白菜(ざく切り) 1/4個
  2. ★塩 小さじ2くらい
  3. 塩昆布 大さじ1.5〜2
  4. ★白つゆ 大さじ1くらい
  5. ★顆粒ほんだし 小さじ2くらい
  6. ★すし酢 大さじ1くらい
  7. 柚子胡椒チューブ 2㎝くらい
  8. ★味の素 ふたふり

作り方

  1. 1

    白菜のざく切りと★を袋などにいれ、よく振ってもみもみします
    葉っぱは、大きく切り、根本は、厚みがあるので、薄切りにします

  2. 2

    塩の量は、白菜の量で調整してください
    はじめは、少なめで、食べた時に醤油を足したりなどでもいいかもです^ ^

コツ・ポイント

柚子胡椒がほんとにいい味だします!

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レシピ作者

モモとミルキィ☆
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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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