豚肉とひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚肉とひじきの炊き込みご飯

さおちゃんキッチン
さおちゃんキッチン @cook_40269935

豚肉とひじきの炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
あまったひじきの使い道を考えて作りました

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. ひじき 10g
  3. にんじん 中1本
  4. しょうが 1つ
  5. A(しょうゆ) 大さじ2/1/2
  6. A(さとう) 大さじ1
  7. A(みりん) 大さじ1
  8. A(酒) 大さじ1
  9. A(水) 大さじ1
  10. A(しお) 小さじ1
  11. 3合

作り方

  1. 1

    豚肉としょうがをごま油で炒め、細切りにしたにんじんを炒める

  2. 2

    Aを投入して炒めて煮詰める

  3. 3

    水でひじきをもどしておく

  4. 4

    具材の粗熱がとれたら、米と一緒に炊く(水の分量は具を入れた後に3合のメモリまで)

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