「下仁田ねぎ」と牛肉のゆず煮

コロナで料理始めた人 @start_from_corona
ゆずで煮ることで、”ぽん酢のような”味わいになりました!!
このレシピの生い立ち
下仁田ねぎって、はじめて使いました。重く、幅が広いのが印象的でした。今回はすこし泥も付いていていました。
作り方
- 1
ねぎとこんにゃくは2cmくらいの幅で切ります
- 2
ゆずは1cm角切りくらいで皮ごと入れてみて下さい!
- 3
鍋にすべての材料をあわせて煮ます。
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