アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を8等分に切り、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
ピーマンは半分に切る。 - 2
フライパンにピーマンと鶏もも肉を皮を下にして入れ、胡麻油を回し入れて火にかける。
-
- 3
鶏肉に8割ほど火が通ったら、裏返しにして火が通るまで炒める。
- 4
みりんと醤油を入れ、とろみがつくまで煮たら完成です！
コツ・ポイント
ピーマン以外に、にんじん、れんこん、じゃがいもなどを入れても良いです。
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