ちくわぶの簡単すいとん

まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364

寒い季節にぴったり。簡単でモチモチのちくわぶが美味しい(o´艸`)
このレシピの生い立ち
おでん用に買ったちくわぶが残ったので、リメイク出来ないかと考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豆腐 150g
  2. 出汁 50cc
  3. 味噌 適量
  4. ちくわ 1本
  5. 人参 1/2本
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 大根 8cm程度
  8. 小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    ちくわぶを5mmくらいの厚さに切る

  2. 2

    好きな野菜や豆腐を適当な大きさに切る

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら出汁を入れ切った野菜を投入

  4. 4

    5分くらい茹でた所でちくわぶと豆腐を投入

  5. 5

    野菜に火が通ったら、味噌を溶かし、麺つゆを少しだけ隠し味で入れ、火を止め完成

  6. 6

    ちくわぶが星型になり見た目も可愛い♥
    歯ごたえは正にすいとん♥

コツ・ポイント

ちくわぶはしっかり長めに火を通すことで、とろける様な舌触りになる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364
に公開
料理が趣味♪でもプロじゃないからざっくりです。食べるのも作るのも大好き♡
もっと読む

似たレシピ