ささみとジャガイモのトースター焼き

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311 @cook_40058782

ささみとジャガイモを切って、残りの材料と混ぜて焼くだけ、超簡単。
ビールが進むので要注意!
このレシピの生い立ち
フライを作ろうと思ってささみを買ってきたけど飲み始めたら面倒になって、簡単な放置料理がひらめいた。

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材料

  1. ジャガイモ 1個(150g)
  2. ささみ 2〜3本
  3. にんにく 2片
  4. バジルソース 大さじ1〜2
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 塩コショウ 各少々
  7. シュレッダーチーズ ひと握り〜
  8. ケチャップ 適量
  9. ※お好みでパセポン 適宜

作り方

  1. 1

    オーブントースター予熱開始。
    ジャガイモは皮をむいてスライサーで千切り。洗わない。
    にんにくは粗みじん切り。

  2. 2

    ささみは縦に半分にして5ミリ厚くらいのそぎ切り(ささみは柔らかく潰れやすいが気にしない。潰れても良し)。

  3. 3

    1と2をボウルに入れ、残りの材料を全部入れてよ〜く混ぜる。

  4. 4

    ステーキプレートをコンロで熱して、3を投入。
    厚みが均一になるように入れるがスプーンで押したりしない。

  5. 5

    ケチャップをかける。
    ジュージューしてきたら、予熱しておいたオーブントースターに移す(火傷注意!)

  6. 6

    焼き色が付き、水分が飛んで油がグツグツしてきたらいい感じ。

  7. 7

    ささみとジャガイモに火が通ったら出来上がり!

  8. 8

    10/16、写真と内容を少し変更しました。

コツ・ポイント

・チーズはあと乗せだと火が通りにくくなるので、しっかり混ぜこむこと。
・チーズやソース類に塩気があるので、塩コショウはお好みで。
・ケチャップはしっかり焼くと甘くなって良い味付けになる。

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レシピ作者

311
311 @cook_40058782
に公開
『料理とは…化学と音楽』メタルやパンクが好きな主婦です☆ハンネの「311」は、アメリカのミクスチャーバンド名から頂きました☆メイン画像は私の人生を支えてくれている「PANTERA」です☆ちょっとめんどくさいレシピもあるかと思いますが自分なりにアレンジして、やりやすいように毎日のお料理を楽しんでくださいね♪今日のBGM♪/ANTHRAX Among the living
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