簡単すぎ！厚揚げとキャベツの味噌炒め
発酵こころ美人 @cook_40367604
甘酒を使うと、めーちゃくちゃ美味しくなります♪（ない場合はみりんでOK）
蒸し焼きでヘルシー
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げとキャベツを食べやすい大きさに切る
- 2
（時間のある方は、★を先に合わせておいていれるとより丁寧です）
- 3
フライパンにすべての材料を入れて、中火で火をつける。
ちなみに私は、2の工程を省いてすべての材料を一気に入れてます（笑） -
- 4
フタをして、中火で5分蒸し焼きに。（途中、かき混ぜながら味噌を溶かす）。キャベツがしんなりしたら完成！
コツ・ポイント
甘酒の無い方はみりんでもOK！でも、甘酒を使うとより美味しいですよ～♪
（甘酒は濃縮タイプを使っています）
リアクション
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