3種のキノコ！ピリッと炒め
bluefly @cook_40392548
免疫力が高いキノコをたっぷり使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
色々な野菜が高騰している中、安定価格のキノコで作れるレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類を適当な大きさにカットする
- 2
フライパンに油を入れ、舞茸とエリンギを入れる
-
- 3
焼き色が少しつくまで焼く
-
- 4
★の材料を混ぜておく
-
- 5
舞茸たエリンギに焼き色がついたら、えのきを加える
-
- 6
えのきがしんなりしてきたら、4のタレを流し入れる
-
- 7
少し煮詰めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
舞茸とエリンギに少し焼き色をつけるのが風味が増すポイントです。
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