油揚げと大根と舞茸のお味噌汁。
西＊絵子 @cook_40074023
油揚げの旨味と舞茸がよく合います。そして大根で季節の風味を感じるお味噌汁です。温まりますよ^_^
このレシピの生い立ち
きのこ類は汁物に入れると栄養も摂りやすく食べやすい気がします。寒い日は温まる汁物がいいですよね^_^
アプリでひらく作り方
- 1
具材を切る。
-
- 2
鍋に水、具材、だしを入れる。
大根が柔らかくなるまで煮る。 -
- 3
味噌を入れる。完成。
コツ・ポイント
◇大根は細切りに切ると火が通るのも早く食べやすいですよ^_^
◇ほんだしは多めです。出汁強めが美味しいと思います♪
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