ネギ好きのための、罪なき和風パスタ
マナク @cook_40193492
ZENBヌードル和風のパスタにしてみました！長ネギが美味しい季節なので、たっぷり入れていただきます！！
このレシピの生い立ち
爆食をしたくて、黄えんどう豆100%のZENBヌードルで作りました。グルテンフリー万歳♪
アプリでひらく作り方
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同時進行で、お湯を沸かしてZENBヌードルを7分茹でます。
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茹でたあと、麺を洗いましょう♪
ツルッとプリッと仕上がります。
麺のくっつきも防げます。 -
- 3
オリーブオイルを熱して、みじん切りにしたニンニクを投入。
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- 4
香りが出たら玉ねぎ、しめじを入れて、塩胡椒。軽く炒める(1分くらい)。
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- 5
骨を取った鮭を入れて酒をかけて蓋をして蒸し焼きにする。
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- 6
鮭に8割くらい火が通ったら長ネギを入れる。
鶏がらスープの素を入れる。
醤油を回し入れる。 -
- 7
麺とバターを入れて、炒め絡めて完成。
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- 8
お好みで胡椒をふって。
長ネギが細かったので、もう1本でも良かったかなーって思いました^_^
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