大根と鶏そぼろの生姜煮

なみぽり♡ @cook_40094153
大根とろとろ生姜でほっこり。寒い日にぴったり。チンして時短♪
このレシピの生い立ち
大根が安かったのと寒いので生姜煮にしました。
作り方
- 1
大根は1cmくらいに切って隠し包丁をしレンジで5分チン。鍋にごま油を加えて熱し生姜を炒める。香りがしたらひき肉を炒める。
- 2
大根を加え、ほんだし、醤油、水、みりん、砂糖を加えさっと煮込む。
- 3
水溶き片栗粉を加えとろみがついたら完成!
コツ・ポイント
生姜はたっぷりがおすすめ
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