カオマンガイ風 炊き込みご飯

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

3品目はガラスープで炊いたカオマンガイ風に!
簡単合わせダレをかけて美味しいランチ!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉ほうれん草チーズソースを作って、残ったガラスープを使って。

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 適量
  2. シメジ 適量
  3. 適量
  4. ガラスープ 180㍉
  5. レタス 適量
  6. ドレッシング 適量
  7. ネギ 適量
  8. 醤油 大さじ1
  9. 沙茶醬 小さじ半分
  10. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    鶏胸肉、シメジを濾した塩で味を整えたガラスープを加えて炊飯器で炊く。

  2. 2

    レタスと鶏胸肉煮の余った物を割いてドレッシングと混ぜ合わせる。

  3. 3

    みじん切りのネギ、醤油、沙茶醬を混ぜ合わせてタレに。

コツ・ポイント

ガラスープはほうれん草チーズソースを参考に。

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