もも肉と長ネギの生姜焼き丼ぶり!!

人妻物語
人妻物語 @cook_40407187

こってりしているのでガツンと食べたい方におすすめ。
安いし簡単。
このレシピの生い立ち
親子丼作りたかったけど卵なかったから…。
あとはビールが飲みたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉もも 1枚(300g)
  2. 長ネギ 1本
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★生姜 小さじ2
  8. キャベツ 4分の1
  9. ごはん 適量
  10. 青ネギ 適量
  11. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    もも肉をひと口大に切り、皮面を下にして中火で2〜3分ほど置いて焼き目をつける。

  2. 2

    コロコロしてお肉に火を通す。

  3. 3

    全体に火が通り、少し焼き目も付いてきたら斜めに切った長ネギと、★の調味料を入れる。

  4. 4

    お肉に味がつき、長ネギがしんなりしてくるまで炒める。

  5. 5

    丼の器にごはんを入れて、千切りにしたキャベツ、炒めたお肉を盛り、お好みでマヨネーズ、青ネギ、一味などをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

火加減はずっと中火。
愛情を込めて作ろう。
こってりな味付けなので胃もたれ注意。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

人妻物語
人妻物語 @cook_40407187
に公開
花嫁修行ならぬ人妻のただの料理修行。
もっと読む

似たレシピ