白菜とベーコンの旨煮

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 )
このレシピの生い立ち
・白菜消費に^ ^

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材料

  1. 白菜(葉を取り除いた) 1/2〜1/3ぐらい
  2. 人参　 1/2本
  3. ベーコン厚切り　 お好みで
  4. 〜味付け〜
  5. ○鶏ガラスープの素 大1
  6. ○ 醤油　 大0.5〜1
  7. ○砂糖(みりん) 小1
  8. ○水　 400cc
  9. 片栗粉　 大1

作り方

  1. 1

    下準備
    ・白菜は洗い、葉を切り、白い部分を削ぎ切りにします
    ・人参は皮をむき短冊切りにします
    ・ベーコンを一口大にカット

  2. 2

    ○の材料を入れ混ぜておきます

  3. 3

    フライパンを温め、ベーコンを炒めます、ベーコンに焼き色がついたら、人参と白菜を入れ、炒めます

  4. 4

    白菜が透き通ってきたら、2の調味料を混ぜながら入れます、とろみがついたら完成です

  5. 5

    丼に、うどんにかけても、方焼きそばの上にかけても美味しいです

コツ・ポイント

・調味料はよく混ぜて入れてください、直前に混ぜることで片栗粉の玉ができにくいです

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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