アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥かず、アルミホイルを丸めて擦り綺麗に水で洗う。
- 2
じゃがいもを1センチ位に輪切りにし、レンジで柔らかくなるまで温める。(爪楊枝がスッとささる程度)
- 3
ごま油をひき、豚バラ肉をカリッとなるまで炒める。(油が多い場合にはキッチンペーパーで拭き取る)
- 4
温めたじゃがいもを入れて、しょうゆ大さじ3、酒大さじ5、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、(あれば輪切唐辛子少々)
- 5
全体的に馴染ませて、ネギを散らせば完成！！
コツ・ポイント
甘めが好きな方は、砂糖を増やして下さい！
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