サバ缶とカイワレの旨だし和え

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和えるだけのスピードメニュー
旨だしのコクと生姜の香りでごはんが進む副菜です

このレシピの生い立ち
ローリングストックしているサバの水煮缶の食べ方を研究中。
さっぱりだけどごはんにしっかり合う一品ができました。

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材料

4人分
  1. 鯖の水煮 1缶
  2. カイワレ大根 1パック
  3. 旨だし 1パック
  4. 生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    カイワレ大根の根を落としボウルに入れる

  2. 2

    サバ缶は水気を切って、生姜は千切りにして1のボウルに入れる

  3. 3

    旨だしパックを破いて中身をふりかけたらサバの身をほぐしながら和える

  4. 4

    全体がなじんでカイワレがしんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

辛みが苦手な方やお子様にはカイワレ大根を水にさらすと辛みが和らいで食べやすくなります。

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