アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は洗って茎と花とに切り分ける
- 2
フライパンに油少々し菜の花の茎を炒める。油が回ったら花も入れ、塩ひとつまみして炒める。蓋をする
- 3
日本語、みりん、出汁の素、醤油を入れる。
桜エビ、お揚げを加え菜の花がしんなりするまで炒め煮する
コツ・ポイント
油揚げは松山あげを使いました
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