わかめと干し桜エビの炒め煮♪
ぴーはるまま @cook_40253326
乾物活用！
包丁いらず☆わかめ、桜エビ、ミックスナッツの食感が楽しい♪甘辛の味付けがご飯によく合いおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
乾燥わかめのストックがたくさんあったので乾物活用でおかずになるレシピ考えてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめはお湯か水で戻して水気を切ります。ミックスナッツは砕いておきます。
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- 2
調味料●を合わせておきます。
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- 3
フライパンにごま油をひき、干し桜エビとミックスナッツを入れて炒めます。
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- 4
桜エビの香ばしい香りが出てきたらわかめを加えて軽く炒めます。
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- 5
全体に油が回ったら、2の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め煮し火を止めます。
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- 6
器に盛って完成です。
-
- 7
2023.11.4
「干し桜えび」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
ミックスナッツはクルミ、カシューナッツ、アーモンドが入ったものを使用しました。
干し桜エビを先にごま油で炒めることで香ばしさが増します。
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