秋刀魚の蒲竜田揚げ
lala2020 @cook_40296735
簡単です！
竜田揚げを作ろうと思ったら
蒲焼き風のが出来ました！
このレシピの生い立ち
竜田揚げのレシピを見てたら面倒になり手羽先の唐揚げ方式レシピID21336892に変えたら蒲焼き風のが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚を3枚におろしてアバラの小骨を削ぎ切りします。
-
- 2
片栗粉をまぶします。
-
- 3
180°に熱した油に入れます。
-
- 4
カリッと揚がったらタレの入った容器の中でタレを絡めます。
-
- 5
順番にタレをくぐらせれば出来上がりです。
-
- 6
タレは調味料★を入れてレンジ600Wで20秒加熱した物を使用してください。
コツ・ポイント
骨抜きでちょっと抜いたものの面倒になってやめました。残った骨ごと食べましたが全く気になりませんでした。
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