カニかまぼことジャガイモのかき揚げ風

Kーforest
Kーforest @cook_40053826

米粉活用でかき揚げ風にしてみた。

このレシピの生い立ち
米粉とカニかまぼこがあったので、ジャガイモとあわせて量を増やしてみた。

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材料

  1. カニかまぼこ 4切れ
  2. ジャガイモ 1個
  3. 粉チーズ 適量(こさじ2位)
  4. 胡椒 パッパ
  5. 米粉 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    カニかまぼこはほぐし
    ジャガイモは1センチ角の拍子切り

  2. 2

    ジャガイモとカニかまぼことに粉チーズと胡椒をふりいれ混ぜる

  3. 3

    米粉と水をいれて混ぜ、ちょっとずつ160度位の油に入れて焼く

  4. 4

    材料が少しなので、卵焼き用のフライパン等で揚げ焼きする。

コツ・ポイント

カニかまぼことジャガイモを絡ませること。

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レシピ作者

Kーforest
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若いニャンコと暮らし始めて賑やかになりました。皆さんのアイデアをお借りして、美味しい料理を作り、レポを送るのが趣味です。
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