いわしのつみれ(ペースト)の作り方

ラボネクト @cook_40099917
粉砕機(ミル)で手作りするいわしのつみれ。粉砕時間を調整することで食感の違ったつみれを作り分けることが出来ます。
このレシピの生い立ち
家庭用製粉機でトップクラスの製粉能力をもつコナッピーはお米、お茶、乾燥食品、乾燥野菜、海産物、生薬などを粉末にすることが出来ます。
容器や回転刃は取り外し後に水洗い可能で、ステンレス製で出来ているので清潔にご使用頂けます。
作り方
- 1
イワシは三枚におろし、皮を取り除きます。
- 2
一口大に切ります。
- 3
ミルの容器の1/3~半量を目安にカットしたイワシを入れます。
- 4
フタを閉めてスイッチを入れ、粉砕します。
- 5
家庭用製粉機「コナッピー」なら約10秒で程よくイワシの食感が残ったつみれになります。
- 6
家庭用製粉機「コナッピー」なら1~2分でなめらかなペースト状になります。
- 7
完成したつみれはつみれ汁などの料理にお使いいただけます。
*つみれ汁のレシピはこちら
レシピID : 21407281 - 8
★動画でわかりやすい!youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/_u_YSt15CJ4
- 9
■コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。
- 10
■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。
- 11
■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。
- 12
■コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。
コツ・ポイント
粉砕時間を調整することでイワシの食感の残ったつみれやなめらかなペーストを作り分けることが出来ます。
手作りすることで新鮮なつみれができ、料理や好みに合わせてアレンジできます。
似たレシピ

いわしのつみれ
イワシのつみれを手作りで♪


いわしのつみれ汁
いわしつみれと野菜の旨味が凝縮♬このレシピの生い立ち美味しそうないわしが売っていたのでつみれ汁に。


いわしのつみれ汁
ふわふわあつあついわしのつみれ汁


いわしのつみれ汁
簡単にできるイワシのつみれ汁です。


香ばしく焼いたいわしのつみれの味噌汁
香ばしくこんがり焼いたいわしのつみれを味噌汁に!焼かずに煮てつくるつみれよりボリューム感UP!


【給食】いわしのつみれ汁
ごろっとしたいわしのつみれは食べごたえがあります。いわしのだしがおいしいです。


ふわふわ いわしのつみれ♡ おでんにも♪
いわしのつみれ味噌が効いた、ふわふわの仕上がり♪


いわしのつみれ焼き・青じそ風味
イワシのつみれを青じそにべったりとくっつけて焼きました。


◎いわしのつみれ汁◎
いわしのいいだしが出て、上品は味のつみれ汁になっています。


いわしのつみれと焼ねぎの味噌汁
いわしのつみれに焼き香菜


天然だしパックで作る いわしのつみれ汁
出汁の香りといわしの旨味が合わさった栄養満点つみれ汁。小さめのいわしを使うことで骨が気にならず口当たりよいお吸い物です。


☆いわしのつみれ汁☆
新鮮ないわしは、つみれ汁で食べると、しょうがと味噌の風味で生臭さもなくとっても美味♪


いわしのつみれ汁
体が温まる具沢山つみれ汁です。山椒の香りがいわしの旨味を引き立たせます。


ふわふわ いわしのつみれ汁
豆腐を入れることでふわふわなつみれになりました(^^)


あごだしで絶品!いわしのつみれ汁
いわしのすり身で作ったつみれは子供達にも好評です。実家の味を再現しました。


いわしのつみれ汁〜ふわふわ✨
いわし苦手を克服させた、つみれ汁です♬塩麹で臭みもなくふわふわのつみれです(^.^)おらほのレシピ試してみてけろ☆


【保育園給食】いわしのつみれ汁
汁の中にいわしのつみれを入れました。たんぱく質とビタミンが摂れる1品です。


いわしのつみれ鍋
つみれがふわふわ、水菜がシャキシャキ、いわしのうまみがしみ出たダシはサイコーです!


いわしのつみれ汁
いわしは手で開いて、生姜と味噌と一緒に包丁で叩くだけ!簡単につみれ汁が出来上がり!


いわしのつみれ焼き 大葉をのせて~♪
ポン酢でさっぱり召し上がれ~~♪いわしのつみれに大葉をのせて焼きました!!


いわしのつみれ鍋
いわしのつみれ鍋でほっこり暖まりましょう。熱燗もあいますよ♪2014.1.13TOP10入り感謝


ストーブでおでん♪いわしのつみれ入り♡
電気・ガス代節約!寒い日はストーブであつあつおでんを作りましょう♪自家製つみれを入れて風味UP♡


絶品★いわしのつみれ汁★
生いわしを使ってふわふわつみれ汁!つなぎも最小限、余計なものは入れずシンプルで上品な味ができました


ヘルシー!いわしのつみれバーグ
ヘルシーないわしをハンバーグのように焼きました。子どもも大人も満足するおいしさです!


いわしのつみれ汁
子供でも食べられるふわふわのつみれです。時間があれば朝作って夜食べる、一晩置いたらよりおいしくなります。


大人の給食☆いわしのつみれ汁
2019.03.05「いわしのつみれ汁」の人気検索でトップ10入り♪みその利いた、つみれが絶品!節分などの行事食にも!


節分にも♪簡単いわしのつみれ汁
いわしは苦手…という方は多いと思いますが、つみれにすると臭みが消えて食べやすくなります。恵方巻きのお供にもピッタリですよ


いわしのつみれ汁
恵方巻と一緒に食べて、1年の無病息災を祈りましょう!タイガーのブレンダーで、簡単にいわしのつみれがつくれます。


いわしのつみれ汁
我が家のつみれ汁は味噌仕立て。はっきり言ってつみれのお味噌汁ですが(汗)。寒い時期に体が温まりますよ^^。


☆美味しいだしがでるいわしのつみれ汁☆
フードプロセッサーで作るいわしのつみれ汁です。いわしももちろん美味しいんですが、いわしのうまみがでた汁がとっても美味しい☆旦那さんは汁だけおかわり。。。それじゃ、いわしの団子とそれを作った私に失礼だよー!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21400537