カニカマとキュウリの中華風炒め【簡単】

こじま・ジョフロワ
こじま・ジョフロワ @cook_40281152

しっかりと風味が有りご飯が進みます
このレシピの生い立ち
お客様からレシピをいただき、ちょいとアレンジしました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. カニカマ 80gくらい
  3. エノキ 50gくらい
  4. ごま 大さじ2
  5. ショウガ(チューブ) 2センチ
  6. ニンニク(チューブ) 2センチ
  7. 調味料グループ
  8. 中華粉末 小さじ1
  9. お酒 40cc
  10. お水 20cc
  11. お塩 ひとつまみ
  12. 水溶き片栗粉 粉小さじ1:水小さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りにする

  2. 2

    カニカマを1ブロック→3分の1くらいに割く

  3. 3

    エノキを3分の1くらいの長さに切る

  4. 4

    フライパンにごま油、ショウガ、ニンニクを入れ弱火で軽く炒め香りだしをする

  5. 5

    カニカマをフライパンに入れ軽く炒める

  6. 6

    エノキをフライパンに追加し軽く炒める

  7. 7

    キュウリをフライパンに加え軽く炒める

  8. 8

    調味料グループを追加してとろみが付いたら完成

コツ・ポイント

辛くなりすぎないようにお塩などは控えめに

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

こじま・ジョフロワ
に公開
初めてのつくれぽ報告に感激!!ありがとうございます! 2022.5.4
もっと読む

似たレシピ