捨てないで！みかんの皮は漢方薬（陳皮）
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
みかんの皮は「陳皮」という漢方薬です。胃腸の働きをup、ストレス解消、リラックス効果もあります 薬膳
このレシピの生い立ち
陳皮の「陳」は「古い」という意味で、
古いほど効能が高いと言われています
新しい皮で作るので、効能は弱いと思いますが、
新鮮なので、お茶にするといい香りでリラックスできます
特に無農薬、減農薬の皮は捨てず
陳皮にして、利用してください！
アプリでひらく作り方
- 1
みかんを洗って、皮をむく
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- 2
1週間くらい干す
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- 3
水分がなくなったら完成
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- 4
ミルサーで粉末にすると使いやすいです
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- 5
お茶にしたり
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- 6
はちみつに入れたり
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- 7
スイーツ作りに
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- 8
作り方を動画にしてます
https://youtu.be/Xh-eroE-x9E -
- 9
イマイチな実の場合
↓
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コツ・ポイント
しっかり乾燥させてください！
※陳皮だけを大量に取らないでください
イライラ、乾燥感が強くなる場合があります
リアクション
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