絹あげと小松菜ささっと炒め

ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384

レンチンと炒めるで
ささっとできます( *´艸`)

このレシピの生い立ち
絹あげを煮物以外で
なんかないかなーって炒めよう!
冷蔵庫に小松菜あるわー
ごぼうや人参あるわー
いれちゃえみたいな感じで
味付け和風がいいなーで
できました!

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材料

3人分位かな
  1. 絹あげ 1パック
  2. 小松菜 お好きな量
  3. 薄切りにしたごぼう 10cm位
  4. 人参 5センチ位
  5. だしの素 大さじ1.5
  6. 味の素 小匙1

作り方

  1. 1

    ごぼうを斜めの薄切り(細めのがおすすめ)
    人参千切りでも短冊切りでも
    ごぼうと人参をちょっと固め位に
    レンチンします

  2. 2

    絹あげを半分にきり、1cmくらい幅にきります
    小松菜は食べやすい長さに切ってください

  3. 3

    フライパンに油を少し引いて
    小松菜絹あげを炒めレンチンした
    ごぼうと人参をいれ
    味の素、だしの素をいれて下さい

  4. 4

    全体にささっと炒めたら完成です

コツ・ポイント

ごぼうと人参はレンチンで加熱することで
ささっと炒めるだけですみます
レンチンしてる間に
他の材料を切ったりできるので
少しは時短になるかな?

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レシピ作者

ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384
に公開
ずぼらなやつがつくっておりますこういう食材でレシピアップしてほしいなどあればコメント等下さいつくれぽお待ちしてます調味料直接いれてます
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