アプリでひらく作り方
- 1
白菜は削ぎ切りにしておく
豆腐はサイコロ状に切っておく
- 2
鍋の中に白菜、豆腐、豚肉を入れる
-
- 3
2の鍋の中に塩、だしの素、みりん、酒、水を入れて火をつける（中火）
- 4
大根は皮をむき、すりおろしておく。
柚子は皮を薄くスライスしておく
- 5
煮えた鍋に、大根おろし、柚子を乗せたら完成
-
コツ・ポイント
鍋は3～4人前のを使用しています。
肉に火が通る頃には、アルコールも飛んでいるので大丈夫だと思いますが、念のためしっかりと沸騰させてください。
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