もうかさめの唐揚げ

chairoa
chairoa @cook_40384748

米粉活用してヘルシーに。タンパク質豊富なもうかさめで痩せそうな気がします。#米粉活用
このレシピの生い立ち
スーパーの店員さんに唐揚げをお薦めされました。お魚が米が進むガッツリおかずに変身しました。

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材料

3人分
  1. もうかさめ 300g
  2. 下味(酒・しょうゆ) 大2ずつ
  3. 生姜 小1
  4. 米粉 大2~3
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    もうかさめに下味につける

  2. 2

    汁気を切って衣に米粉をまぶす

  3. 3

    熱した油で揚げ焼きに。

  4. 4

    両面こんがりとキツネ色になるまで加熱

コツ・ポイント

一口サイズに切った方が食べやすくてオススメです(この度は切るの忘れました)

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レシピ作者

chairoa
chairoa @cook_40384748
に公開
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