アプリでひらく作り方
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ごぼうは、ささがきしてよく水洗いする。鍋に水とささがきごぼうを入れて中火にかける。
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- 2
煮立ったら、麺つゆ、砂糖、酒を加えてごぼうが柔らかくなるまで煮る。
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- 3
溶き卵を回しかけ、お好みの加減で火を止める。
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