簡単 宅飲みおすすめ 砂ずりの唐揚げ
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コロナ禍でおうち飲み 宅飲みのお供に簡単だけど本格的。そしてこれは子供も大好きですよ。安くできて最高です。
このレシピの生い立ち
鶏が好きで色々作ってみています☻
アプリでひらく作り方
- 1
砂ずりはカットされてない場合は綺麗に洗ってカットします。
半円の形？にしたら切り込みを。 - 2
ボールに水気を切った砂ずりと片栗粉以外の調味料を入れて5分程味を染み込ませます。
-
- 3
片栗粉を全体が白くなるぐらいに入れて
-
- 4
170度ぐらいであげます。水分があると跳ねますのではね防止網がおすすめです。
-
- 5
カリッとして中はコリコリ最高ですよ。
-
コツ・ポイント
鶏の砂ずりは調味料を混ぜて少し置いた方が美味しいのと生姜は少し多めがおすすめです。
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