蓮根のはさみ揚げ

我が家一番人気のメニュー!!

レンコンのはさみ揚げが食べたかったので作ってみました。

挟んだお肉が柔らかくて、れんこんの食感とマッチしたメニューです～♪お弁当のおかずにも是非どうぞ！！

子供が学校行事でレンコンを掘ってきてくれました。嫁のリクエストではさみ揚げを作ってみましたが‥思わぬ展開に(*_*)

旬のレンコンで食物繊維とビタミンCゲット‼︎

塩で食べるとあっさり美味しいです

お弁当にも　子どもたちの好きなメニューの１つ

小鍋を使うことで家でも少量の油で簡単に揚げ物出来ちゃいます♪

ボリューム満点！大人も子供もパクパク食べられます。さめても美味しいですよ～

サクサクとしてお酒のあてにしても美味しいです。暑くて食べれない！と言ってた子どもたちが「美味しい！」と食べていました。

サクサクのれんこんの食感が美味しくていくらでも食べられますよ♪

外はサク！中は、ふわふわ♪子どもが喜んで食べました☆

簡単☆美味い☆我が家の定番だけど飽きない美味しさです。

レンコンが香ばしくなり、美味しいです。おかずでもおやつでも、我が家の人気メニューです(^-^)/

レンコンのシャキシャキとお肉のコラボ。季節限定のはさみ揚げ♪

しゃきしゃきれんこんの間にジューシーなお肉が挟まって美味しい〜

れんこんのシャキシャキした食感が美味しい。お弁当にもどうぞ！

夏の定番メニューです°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

母から教えてもらったレシピです♪具材もミンチだけなので簡単でジューシー！

蓮根で栄養満点♪

レンコンのサクサク感と辛子明太子のピリ辛感がとても合う１品。ご飯やお酒が進みますよ。

簡単で食べ応えのあるお手軽レシピ三(「・ω・)「

美味しいです

蓮根とお肉のはさみ揚げは定番ですが、お肉は重かったのでエビと大葉と梅でさっぱりと作りました(^ ^)

フワフワ食感で子供もサクサク食べます。

茄子の嫌いな子どもも、大好きメニューになりました！

シャキッとした食感が魅力的♪れんこんで肉だねをたっぷりはさんでカラッと揚げた、食べ応え満点のはさみ揚げです！

レンコンで肉だねを挟んでてんぷら粉で揚げました。しっかり味がついているのでそのまま食べておいしいです。

サクッ、フワッで子供が大好きな揚げ物になる事間違いなしです☆コロッケ作ったついでに作っても！！

『あんかけ』を子供に拒否されたので衣に味付け・・・お茶漬けの素再登場です。