蓮根の挟み揚げ

にこまる25
にこまる25 @cook_40217392

旬のレンコンで食物繊維とビタミンCゲット‼︎
このレシピの生い立ち
レンコンが好きだからー!

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材料

  1. レンコン 1パック
  2. 合挽き肉 1パック
  3. 薄力粉a
  4. 玉子a
  5. 水a
  6. 青のりa

作り方

  1. 1

    レンコン泥を落として皮むき、5ミリ幅に切って水にちょっと酢を入れて浸しておく

  2. 2

    挽き肉とパン粉、塩コショウ、玉子(分量外)よくまぜる!

  3. 3

    aをまぜる!ころものユルさはお好みで!

  4. 4

    水気を切ったレンコンに肉を挟んでいく!厚さはお好みで☆

  5. 5

    液にくぐらせて揚げる!

コツ・ポイント

私のレシピ見てくれて
ありがとうございます(o^^o)
分量適当でごめんなさい。
細かいこと苦手で(^^;;
逆にベストな分量あったら教えてくださいw

リアクション

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レシピ作者

にこまる25
にこまる25 @cook_40217392
に公開
ママ歴17年!子ども5人♡得意ではありませんが食事は生きる事!上手に手抜き( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )調理師資格、何も生きてません笑笑みなさまのレシピに感謝です☆たまに家族の評価の良いオリジナルレシピ載せていけたらと思っております〇あたたかい目でよろしくお願いします
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