作り方
- 1
レンコン泥を落として皮むき、5ミリ幅に切って水にちょっと酢を入れて浸しておく
- 2
挽き肉とパン粉、塩コショウ、玉子(分量外)よくまぜる!
- 3
aをまぜる!ころものユルさはお好みで!
- 4
水気を切ったレンコンに肉を挟んでいく!厚さはお好みで☆
- 5
液にくぐらせて揚げる!
コツ・ポイント
私のレシピ見てくれて
ありがとうございます(o^^o)
分量適当でごめんなさい。
細かいこと苦手で(^^;;
逆にベストな分量あったら教えてくださいw
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今が旬のれんこんを美味しくいただきます。


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れんこんのはさみ揚げ
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レンコンのはさみ揚げ
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れんこんのはさみ揚げ
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れんこんのはさみ揚げ
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レンコンのはさみ揚げ
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蓮根のはさみ揚げ
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蓮根はさみ揚げ
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レンコンのはさみ揚げ
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レンコンのはさみ揚げ
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はんぺんと海老の蓮根挟み揚げ
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蓮根とひき肉のはさみ揚げ
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レンコンの挟み揚げ
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∽∽レンコンの明太子はさみ揚げ∽∽
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うちの蓮根挟み揚げ
中の具とシャキシャキの蓮根が相性抜群☆ポン酢で食べれば絶品です☆


れんこんのひき肉挟み揚げ♪
しゃきしゃきれんこんの間にジューシーなお肉が挟まって美味しい〜


れんこんのはさみ揚げ
彩りよくエビを使ってボリュームのある揚げ物^^れんこんで食感が楽しめ、食物繊維たっぷりでお通じにもいいですよ(笑)


衣が決め手☆蓮根の挟み揚げ
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