ゆず大根♪簡単＆時短&旨し最高(^^)v
ura681225 @cook_40056085
いちょう切りにすることで早く浸かりやすく
お年寄りの方や子どもさんにも食べやすくなってます
このレシピの生い立ち
１本まるごと使いきりたくて浸けたら
あっという間になくなっちゃった
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむきいちょう切りにした大根をタッパーやジップロックに入れ砂糖、塩、酢をいれる
-
- 2
柚子の皮を千切りにしたものを入れ蓋をして軽くシャカシャカふり
冷蔵庫に入れる
柚子の皮は冷凍保存してたものを使いました -
- 3
1時間位から食べられるが時間や日にちをおいた方が味がしみて美味しい
- 4
ジップロックにいれてつけても
-
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはなし
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